Žemės ūkio verslas yra ekonominės veiklos rūšis. Tai reiškia produktų, susijusių su žemės ūkio ir miškininkystės sektoriais, taip pat kitų gamtos išteklių serijų gamybą, industrializavimą ir pardavimą.
Todėl žemės ūkio verslas yra ne kas kita, kaip ekonominė veikla, susijusi su gamyba, industrializacija, taip pat su žemės ūkio sektoriui, gyvulininkyste, miškininkyste ar žvejyba susijusių produktų prekyba. Kitaip tariant, tai yra procesas, kurio metu sukuriama pridėtinė vertė, modifikuojamas ir profesionalizuojamas žemės ūkio produktas, kuris vėliau bus parduodamas vertės grandinės pabaigoje.
Kitaip tariant, kalbėdami apie žemės ūkio verslą turime omenyje profesionalumą, kurį patyrė tokie žemės ūkio, gyvulininkystės ar žuvininkystės sektoriai. Šie sektoriai, gyvavę nuo visuomenės kūrimo pradžios, laikui bėgant tapo profesionalesni, todėl, vykstant pramonės revoliucijai ir industrializacijai, šis sektorius tapo pramone.
Taigi produktai, susiję su šiais aukščiau minėtais sektoriais, paverčiami pagamintomis prekėmis. Tokiu būdu šie produktai yra kokybiškesni, jie ilgiau tarnauja, nepablogėja, ir dedami į konteinerius, kad būtų galima juos išsaugoti. Tai vaisių atvejis, kurį randame prekybos centruose, kuris buvo rūšiuojamas, buvo (net) įdėtas į konteinerį ir dabar yra mūsų prekybos centrų lentynose.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į tai, kad egzistuoja dar viena ne maisto pramonės šaka, kuri yra atsakinga už žaliavų paruošimą, kurios vėliau ir atlikusios gamybos procesą taps gatavomis prekėmis, kurios bus platinamos. Tai yra kirtimas ir medžių kirtimas.
Agroverslo ypatybės
Tarp pagrindinių agroverslo savybių reikėtų atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Tai yra ekonominė veikla.
- Jis gimė profesionalizavus tokius sektorius kaip žemės ūkis ar gyvulininkystė.
- Jį sudaro minėti sektoriai (žemės ūkis ir gyvulininkystė), taip pat kiti, pavyzdžiui, miškininkystė ar žvejyba.
- Ji reiškia visą veiklą, susijusią su produktų, susijusių su minėtais sektoriais, gamyba, industrializavimu ir modifikavimu, taip pat komercializavimu.
- Kitaip tariant, tai yra procesas, kurio metu pridedama vertė iš gamtos gautam produktui.
- Ją galima suskirstyti į dvi rūšis: maisto ir ne maisto.
- Žemės ūkio verslo pavyzdys gali būti medžių kirtimas arba vaisių gamyba dideliu mastu pardavimui prekybos centruose.
Agroverslo rūšys
Kaip minėjome anksčiau, tarp agroverslo rūšių galime išskirti du pagrindinius:
- Maisto agroverslas: Nurodo tą veiklą, susijusią su vertės, susijusios su produktais, gautais iš gamtos, tokiais sektoriais kaip žemės ūkis ar gyvulininkystė. Pavyzdžiui, mėsa, konservuota vartojimui prekybos centro lentynoje, suvyniota į pakuotę, nurodant galiojimo laiką ir savybes, arba vaisiai prekybos centre, kurie buvo pasirinkti ir klasifikuoti, taip pat pateikti į rinką. gamybos ir paruošimo procesas.
- Ne maisto žemės ūkio verslasNurodo ekonominę veiklą, susijusią su gamtos išteklių gamyba ir paruošimu. Šie ištekliai vėliau tampa žaliavomis, kurias galima naudoti gatavų prekių gamybos procesuose. Tokiu būdu, iškirtus medžius ir gaminant medines sijas, vėliau bus pastatytas namas arba gamykla.
Agroverslo veikla
Tarp pagrindinių veiklų, susijusių su žemės ūkio verslu, galime išskirti šiuos dalykus, atskirdami juos pagal tai, ar kalbame apie maisto, ar ne apie žemės ūkio verslą:
Maisto agroverslas
- Klasifikacija.
- Pasirinkimas.
- Valymas.
- Paruošimas.
- Pakavimas.
- Sandėliavimas.
- Išvestinių produktų rengimas.
- Išsaugojimas.
Ne maisto žemės ūkio verslas
- Paruošimas.
- Gamyba.
- Modifikacija.
- Pakavimas.
- Sandėliavimas.
- Išvestinių produktų rengimas.
Žemės ūkio verslo pavyzdžiai
Pabaigai pažiūrėkime keletą žemės ūkio verslo pavyzdžių. Taigi mes pateiksime pavyzdį iš žemės ūkio verslo, o kitą - iš ne maisto produktų.
Kalbant apie maisto žemės ūkio veiklą, vaisių rinkimas, jų klasifikavimas ir pasirinkimas, valymas ir paruošimas, pakavimas, platinimas ir galiausiai pardavimas yra keletas veiklos rūšių, kurias galime rasti šio tipo pramonėje. Tam tikra prasme kalbama apie gamtos išteklių paruošimą, paskirstymą ir pardavimą dideliu mastu.
Kita vertus, kalbant apie ne maisto žemės ūkio verslą, galime paimti miškininkystės pavyzdį. Vėliau iš medžių išgaunama mediena, be kitų procesų, turi praeiti paruošimo, lakavimo, konservavimo ir pjaustymo procesą, dėl kurio atsiranda žaliava, kurią galima naudoti baldams gaminti. iš namų ar gamyklų, taip pat iš kitų rūšių gatavų prekių.