Surinkimas yra tai, kad sukaupiamas didelis kažko kiekis, ypač atidėjiniai ar atidėjiniai. Tai, turint tikslą juos vėliau išplatinti tiek su pelno motyvu, tiek be jo.
Tai reiškia, kad surinkimas yra procesas, kurio metu nemažas kiekis prekių, paprastai gendančių, tokių kaip maistas, surenkamos į sandėlį arba tam skirtą vietą.
Atsargos, kaip paaiškinsime vėliau, gali būti tiekimo grandinės dalis. Tačiau įprasta vartoti šį terminą renkant maistą labdaros tikslais.
Surinkite tiekimo grandinėje
Rinkimas vyksta kaip tiekimo grandinės dalis, ypač žemės ūkio produktų. Taigi jie yra saugomi tam tikruose strateginiuose taškuose, iš kur vėliau paskirstomi miesto teritorijoms.
Šiose rinkimo vietose produktai yra atrenkami, kad būtų atsisakyta tų, kurie neatitinka kokybės standartų. Be to, gali būti, kad jie yra supakuoti.
Svarbu paminėti, kad šie surinkimo centrai yra labai svarbūs norint, kad maistas būtų pristatytas geros būklės į mažmeninės prekybos įmones. Pavyzdžiui, kai kuriuos produktus reikia šaldyti, pavyzdžiui, mėsą.
Pažymėtina, kad šie surinkimo punktai turi turėti visus atitinkamus valdžios institucijų leidimus, kurie (teoriškai) patvirtina, kad laikomasi visų sveikatos reikalavimų.
Be to, idėja yra ir palaikyti tvarką mieste. Todėl rinkimas neturėtų vykti teritorijoje, kuri iš pradžių buvo suprojektuota, pavyzdžiui, gyvenama.
Tačiau neoficialioje ekonomikoje surinkimo centrai gali atsirasti spontaniškai dėl prekybininkų praktikos.
Surinkite pagalbos tikslais
Dar viena surinkimo priežastis yra patenkinti poreikį. Pavyzdžiui, galite sukaupti atsargas stichinės nelaimės, ištikusios regioną ar miestą, akivaizdoje.
Tada valdžios institucijos ir (arba) organizacijos turi maisto ir daiktų surinkimo punktus, kuriuos vėliau galima išdalyti nukentėjusiems gyventojams.
