El Corte Inglés yra tvirtai pasiryžęs restauracijai
Gerai žinoma platinimo grupė „El Corte Inglés“ padarė savo verslo strategijos šuolį ir paįvairino. Dimo Gimeno Álvarezo vadovaujama įmonė padarė naują šuolį ir žengė į restoranų sektorių. Tai įrodo jos ateities planai, kurie apima ateinančių dvejų metų atidarymą nuo 30 iki 45 restoranų.
„El Corte Inglés“ yra žymi platinimo įmonė, kurią 1940 m. Įkūrė verslininkas Ramónas Arecesas, ji tapo ne tik svarbiu universalinių parduotuvių tinklu. Tokia buvo jo raida, kad elektroninės komercijos pasiekimas Ispanijoje buvo įspūdingas, tai įrodo tai, kad skaitmeniniame platinime ji užima antrąją vietą. „El Corte Inglés“ turi didelę elektroninės komercijos verslą, kuris siekia 651 milijoną eurų ir yra labai artimas pagrindiniam konkurentui ir lyderiui sektoriuje „Amazon“.
Tačiau grįždamas į platinimo grupės susidomėjimą atverti spragą restoranų sektoriuje, jos vadovas šioje srityje, Guillermo Arcenegui paskelbė, kad per ateinančius kelerius metus jo tikslas yra iš viso pasiekti 400 restoranų. „El Corte Inglés“ kelionė prasidės maždaug 12 milijonų eurų investicija.
Tarp planuojančių atidaryti įstaigų išsiskiria dvi: gurmanų patirtis Lisabonoje ir Kanarų salose. Įrengiant tokio tipo restoranus prekybos centruose, siekiama, kad klientai, einantys per „El Corte Inglés“, turėtų kur kas išsamesnę patirtį. Šios strategijos tikslas yra sukurti naudingus ir ilgalaikius santykius tarp prekybos centro ir restorano.
Ši „Gourmet Experience“ idėja buvo labai patraukli, todėl „Corte Inglés“ buvo pasiūlyta atidaryti restoranus už prekybos centrų ribų, tačiau embleminė bendrovė nusprendė šiuo metu bent jau neplatinti restoranų už savo įstaigų ribų. .
Be „Gourmet“ ar „Gourmet“ patirties klubų, „Corte Inglés“ įgyvendino kitų tipų restoranus, kurie taip pat labai gerai priima, tai yra vadinamosios gastronominės salos. Tai pasakytina apie La Plaça, vieno iš jo Barselonoje esančių prekybos centrų, gastronomines salas. Gastronomijos salos susideda iš koridoriaus su vienuolika skirtingų taškų su maistu iš skirtingų pasaulio kampelių. Prie šių naujoviškų restoranų pavyzdžių reikės pridėti kitas priemones, pavyzdžiui, 40 kavinių reformą, dviejų tavernų ir trijų užkandinių atidarymą.
Apskaičiuota, kad atidarius šias naujas maitinimo įstaigas iki 2018 m. Bus galima sukurti apie 600 darbo vietų. Jei tęsime tai, ką restorano zona reiškia grupei, kalbėtume apie verslo apimtį, kuri sudaro apie 5 proc. visos jos apyvartos ir joje dirba 7500 žmonių. Akivaizdu, kad restauravimas įgauna daugiau svorio tarp Anglijos teismo veiklos.
Siekdamas suteikti savo restoranams aukštesnę kokybę ir prestižinį įvaizdį, „El Corte Inglés“ pasirašė sutartis su tokiais virėjais kaip Jordi Roca, Alberto Chicote ir David Muñoz. Taigi gerai žinomai Ispanijos platinimo grupei yra svarbus statymas ir įdomi kelionė.
