Kokybės kontrolė yra būdas patikrinti produkto ar paslaugos standartą jo gamybos proceso metu ir padeda sumažinti sugedusių produktų patekimo į rinką tikimybę
Jo pavadinimas tai nurodo: kokybės kontrolė. Suprasti šią paskutinę sąvoką kaip sąlygas, kurias produktas turi atitikti, kad vartotojas ar klientas galėtų ją vartoti ar naudoti.
Kokybės kontrolės svarba
Kokybės kontrolė yra būtina bet kuriame pramoniniame procese, nes ji leidžia stebėti gamybos veiksmus ir taip pašalinti klaidas, gedimus ar defektus.
Kokybės kontrolė taip pat leidžia įvertinti sistemų efektyvumą ir taip sužinoti, kurias procedūras galima patobulinti ir kurias reikia ištaisyti, nes minėtų gaminių gamybos nukrypimų ir klaidų priežastys kyla iš kito proceso, kuris turi būti būti aptikti ir ištaisyti.
Kokybės kontrolės įgyvendinimas
Norint įgyvendinti kokybės kontrolę, reikia diagnozuoti pagrindinius etapus, kurie turi būti peržiūrėti gamybos procese, taip pat instrumentą šiems etapams įvertinti.
Svarbu atsižvelgti į tai, kad kokybės kontrolė nustatoma ne tik vienoje gamybos grandinės dalyje, bet ir gamybos grandinėje, atliekant administracinius tikrinimo, vizualinio patikrinimo, bandymo ir analizės procesus.
Tačiau kokybės kontrolę gali atlikti bet kas organizacijoje ir bet kada. Tai reiškia, kad už kokybės kontrolę yra atsakingi visi tie, kurie dirba gamyboje ir prekėse bei paslaugose, įspėjamosios klaidos, įspėjimas apie gedimus ar procesus, kurie vykdomi neteisingai.
Efektyvumo matavimas atliekant kokybės kontrolę
Kokybės kontrolės procesai kartu su produktų ir paslaugų optimalios būklės tikrinimu jų gamybos procese taip pat pateikia pridėtą informaciją apie panaudotus laikus ir išteklius, todėl tai yra puiki priemonė įvertinti gamybos grandinės efektyvumą ir efektyvumą.
Kokybės kontrolės pavyzdžiai
Gaminant maisto produktus, kokybės kontrolė yra labai svarbi, nes ji ne tik daro įtaką vartotojo patirčiai, bet ir turi atitikti galiojančius sveikatos reikalavimus, kuriuos prižiūri kiekvienos šalies sveikatos institucijos.
Šia prasme kokybės kontrolė matuoja, pavyzdžiui:
- Tinkama ingredientų dalis vienoje porcijoje.
- Sudedamųjų dalių būklė ruošiant maistą, patikrinant, ar jų galiojimo laikas nesibaigė.
- Operatorių sauga dirbant su maistu, užtikrinant, kad jie laikytųsi visų higienos ir saugos taisyklių.
- Teisingas indų sandarinimas.
- Optimali laikymo temperatūra.
- Optimalios sąlygos pervežti jų transporto priemonėmis.
Kaip matote, yra daugybė procesų, kuriuos reikia prižiūrėti, kad šis produktas atitiktų bendrą kokybę nuo jo pagaminimo momento iki jo pasiekimo galutiniam vartotojui.
Ši užduotis apima žmonių pastangas, informacinių sistemų diegimą, veiksmingas komunikacijos priemones ir savalaikius įspėjimus, kad būtų galima įspėti apie tuos nukrypimus ir taip išvengti nuostolių įmonei.
Tačiau nebūtina turėti didelę įmonę, kad būtų taikomos kokybės kontrolės sistemos, nes jei turite verslą, smulkų verslą, jums pakanka nuolat vertinti kiekvieną savo gamybos proceso etapą ir surinkti dažniausiai pasitaikančias nesėkmes ar klaidas. , jas taisyti ir po truputį tobulinti, taip pasiekiant visišką kokybę.