Didelis galvijų auginimas yra tas, kuris vyksta dideliuose plotuose. Taigi šios erdvės naudojamos gyvūnams auginti, siekiant ekonominės naudos.
Didelis galvijų auginimas yra būdingas daugeliui hektarų. Tokiu būdu auginami galvijai, iš kurių galima parduoti jų mėsą ar jų gaminius, tokius kaip pieno produktai.
Siekdamas įgyvendinti tokio tipo gyvulius, gamintojas imituoja aplinką, kurioje rūšis paprastai gyvena. Tokiu būdu stengiamasi, kad jo vystymasis būtų kuo natūralesnis.
Ekstensyvaus ūkininkavimo tikslas - kad gyvūnai galėtų judėti laisviau, užuot apsiriboję maža erdve, kaip gali nutikti intensyvaus ūkininkavimo metu.
Gyvulių rūšysEkstensyvaus gyvulininkystės privalumai ir trūkumai
Kai kurie ekstensyvių gyvulių privalumai yra šie:
- Dirvožemis yra mažiau ardomas, palyginti su intensyviais gyvuliais.
- Vienam hektarui reikia mažiau energijos, darbo ir materialinių išteklių.
- Jie leidžia išsaugoti ekosistemas ir rūšių įvairovę.
- Pasak ekspertų, tai leidžia gauti aukštesnės kokybės produktus.
- Su gyvūnais elgiamasi etiškiau ir jie turi didesnę gerovę. Dėl šios priežasties jie serga mažiau ligų ir elgesio problemų.
Tačiau tokio tipo gyvuliai taip pat susiduria su daugybe trūkumų ar iššūkių:
- Tai neefektyvesnė (reikalauja didesnių išlaidų) nei intensyvūs gyvuliai.
- Gamybos ciklas yra ilgesnis nei intensyvaus gyvulininkystės metu ir nebūtinai atitinka vartotojų reikalavimus. Tai yra, gali būti laikotarpių, kai nėra produkcijos (nes ne laikas, kai iš gyvūno galima gauti išteklių), tačiau yra poreikis, kurį būtų galima patenkinti.
- Nekreipiant dėmesio į sąnaudų mažinimą, pavyzdžiui, intensyvų gyvulininkystę, jų produktai paprastai būna brangesni ir mažiau konkurencingi rinkoje.
- Produktai nėra vienarūšiai, todėl jie yra mažiau patrauklūs rinkoje.
- Tam reikalinga plati žemė, o tam tikrais atvejais miškas yra kertamas.
Ekstensyvių gyvulių pavyzdys
Gyvulių pavyzdys yra auquénidos auginimas. Tai yra kupranugarių šeimos dalis ir yra kilę iš Pietų Amerikos. Tarp jų yra lama, alpaka, vikunija ir guanakas.
Tokiose šalyse kaip Peru, Bolivija ir Argentina šie kupranugariai auginami plačiose erdvėse. Tokiu būdu ji siekia periodiškai pasinaudoti savo vilna (tekstilės pramonei) ir (arba) mėsa.
Pavyzdžiui, alpakų kirpimas - procesas, kurio metu pluoštas atskiriamas nuo gyvūno kūno, atliekamas tik spalio – gruodžio mėnesiais. Tais mėnesiais oro sąlygos yra tinkamos procedūrai.
Tai reiškia, kad ne visus metus galite pasikliauti vienalyte alpakos pluošto gamyba tekstilės sektoriui. Tai skiriasi nuo intensyvaus ūkininkavimo, kai, pavyzdžiui, kiaušinių gamyba yra pastovi.